В этом году у нас не было времени купить друг другу подарки)))
Муж привез мои любимые хризантемы, аромат у них необычайный)))
А я приготовила новое блюдо на ужин - бёрек.
рецептПродукты:
• упаковка тонкого лаваша(армянского)я взяла тортильяс
• Начинка
• 0,5кг мясного фарша
• 2-3 большие картошки
• 1 большая луковица
• черный молотый перец,соль по вкусу
Заливка:
• 3 яйца 150 гр. Оливкового масла 500 мг. Минеральной воды,я вместо газировки добавила простую воду в перемешку с кефиром,очень даже классно получилось.
Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, к нему добавляем фарш и все хорошенько мешаем. К луку и фаршу добавляем сырой картофель натертый на крупной терке. Все тушим до готовности, в конце солим перчим, зелень кладем по желанию.
Заворачиваем в лаваш. Заливаем, оставляем, чтобы впиталось все, у меня за час не совсем успело впитаться, но времени больше не было. Ставим в духовку, запекаем.
Получилось очень вкусно.
-
-
15.02.2012 в 06:46И ты про новогоднего гуся не рассказала,получился?
-
-
15.02.2012 в 14:07